STARK クリエイティブオフィスとして、コロナ禍でイベントなどのエンタメ界がストップしているときに、飲食店のプロデュースに携わったことが、すべての始まりでした。
そのときに、日本酒の魅力を改めて発見して、知り合いの方と「日本酒の会」を催したいという話しで盛り上がった流れで、2021 年の七夕に「SAKEPA」というイベントを開催。
蔵元さんともコラボレーションするなど、企画・運営にも携わり、「SAKEPA」を定期的に開催するなかで　全国の蔵元さんの日本酒販売を促進したい想いで、SAKE JAPAN 株式会社をスタートさせました。
世界中で飲まれているワインやウイスキーと比べても、日本酒はとても美味しくて、世界に誇れる日本の伝統文化でもありますから、これまでの伝統を守りつつ、大切に尊重していきながら、従来の古くて固いイメージを変えていきたい。
これまでの日本酒の対極にいるような、若い女性など年齢層の低い人たちへ、これまで培ってきたイベント・プロモーションなどエンタメ界の企画力を通じて、日本酒の魅力を広める役割を担っていける会社にしていきたい。
そして、若いファンを獲得・拡大していく企画・戦略として、すでに進めている「ミクチャ」などのライブ配信や、ファッション誌などとのタイアップ、ブランディング・広告展開などを、ファッショナブルに仕掛けていくことで、近い将来、日本の蔵元さんや日本酒を、世界へと発信していきたいです。